水彩で描く観光・グルメ(三重1)伊勢海老
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「伊勢海老」
伊勢海老(イセエビ)とは、日本近海に生息する大型のエビで、日本を代表する高級食材。
長い触角とトゲのある硬い殻を持ち、長寿や出世を象徴するとされ縁起が良いと考えられています。
刺身や焼き物などさまざまな料理で味わわれ、旬は水温が下がる秋から冬にかけてです。
2017

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伊勢海老(イセエビ)とは、日本近海に生息する大型のエビで、日本を代表する高級食材。
長い触角とトゲのある硬い殻を持ち、長寿や出世を象徴するとされ縁起が良いと考えられています。
刺身や焼き物などさまざまな料理で味わわれ、旬は水温が下がる秋から冬にかけてです。
2017
